Der Imkerverein Bamberg hatte zwei Vorgängerorganisationen aus denen er 1882 als eigenständiger Verein hervorging. Gegründet wurde der Verein in Bamberg in der Restauration Feil, Sophienstr. 14 (im Adressbuch für 1883 ist auch die alte Hausnummer 147 1/2 angegeben, die der späteren Hausnummer 14 entspricht). Am 05. Juni 1882 wurde der Verein in Bamberg als Bienenzuchtverein für Bamberg und Umgebung gegründet. Erster Vorsitzender war Bürgermeister Brandt, 2. Vorsitzender Bezirksamtmann Boveri. Am Gründungstag zählte der Verein 15 Mitglieder.Die erste Versammlung fand am 24. Juni 1882 im Garten der Restauration Feil statt. Laut Tagesordnung ging es um die Anschaffung nützlicher Zeitschriften, die Nutzanwendung der goldenen Regeln nach Doktor Zierzon und die praktische Unterweisung der Honigschleuder. Ein einschneidendes Ereignis war am 25.03.1960 der Austritt einer größeren Anzahl von Mitgliedern und die Gründung eines weiteren Bamberger Imkervereins. Der erste Lehrbienenstand wurde von Lehrer Peter Bergmann gegründet und im Mai 1959  in Betrieb genommen. Dieser gehörte dem Imker-Kreisverband Bamberg und wurde vom Imkerverein Bamberg und Umgebung auf dem Gelände der Versuchsanstalt betreut. Im August 1981 wurde klar, dass der Lehrbienenstand nicht mehr am gleichen Platz bleiben konnte. Da der Kreisverband unter der Führung von Reinhold Schülein das Geld für einen Neubau nicht beschaffen konnte, zog sich der Kreis zurück. Am 16. 10. 1982 kaufte  unser Verein ein zerlegbares Bienenhaus vom Forstamtsrat Wölfel und stellte es  auf dem neuen Platz in der Versuchsanstalt wieder auf. Die Einweihung war dann im Februar 1983. Wieder stand das Bienenhaus im Wege. 2005 und 2006 wurde der neue Lehrbienenstand in seiner heutigen Form errichtet.

1. Vorsitzende/Vorsitzender
1943-1946	Gäbelein Heinrich
1946-1967	Schmaus Johann
1967-1983	Männlein Johann
1983-2018	Übelacker Karl-Heinz
2018-2019	Vollmayer Alexandra
2019-heute	Schoierer Christine

2. Vorsitzende/Vorsitzender
1950-1955	Gäbelein Heinrich
1955-1956	Triebert Heinz
1956-1960	Wagner Josef
1961-1963	Möhrlein Erich
1963-1971	Schlagenhaft Georg
1971-1983	Thaler Michael, Kostinek Karl
1983-1987	Männlein Johann, Jakob Ernst
1987-1999	Dinkel Xaver
1999-2011	Grünbauer Albert
2011-2019	Vollmayer Alexandra
2019-2022	Rödner-Schneider Christina
2022-heute	Udo Schadeberg